東京都武蔵野市生まれ。編集者＆ライター／フードアクティビスト。1990年代からライターとして『週刊SPA!』などの男性週刊誌、『ESSE』などの主婦誌、その他、ライフスタイル誌、ファッション誌で編集記事／タイアップ問わず企画・編集・執筆を行う。Webでもニュースサイトや、企業の公式コンテンツ、オウンドメディア立ち上げに携わり、経営者、政治家、アーティスト、アスリートなどの書籍・コンテンツの企画・構成も多数。近年は「食」について『dancyu』などの専門誌で執筆するほか、テレビ、ラジオ、Webなどでトレンド／ニュース解説も行う。著書『大人の肉ドリル』（マガジンハウス）ほか、企画・構成を手がけた、自身も参加する調理ユニット「給食系男子」の『家メシ道場』シリーズは累計10万部突破（Amazonランキング総合1位獲得）。日本BBQ協会公認BBQシニアインストラクター。マンガ大賞選考員。最新刊『新しい卵ドリル』（マガジンハウス）11月下旬発売。